Фонд "Лезгины"

№№

П/П

Используемые

Материалы

Пояснения

Дополнительная

Информация

1.

2.

3

4.

1

Глина

Добыча и доставка глины под навес, к месту формовки керамических изделий.

(Ко времени обследования заброшенного селения Кахуль, в июне 2014 г.    Место, где осуществлялось добыча глины, оползнем было завалено).

Глина – мелкозернистая осадочная горная порода, (образовавшаяся в результате разрушения скальных пород в процессе выветривания) пылевидная в сухом состоянии, пластичная при увлажнении.

К глинам относят породы, состоящие более чем на 50% по массе из частиц размером до 0,01 мм.

Главные химические компоненты – SiO₂ (30 – 70 %), Al₂ O₃ (10 – 40 %) и Н₂О (5 – 10 %); в меньших количествах содержатся Fe₂O₃, FeO, TiO₂, CaO, MgO, K₂O, Na₂O, CO₂. Т. е. по химическому составу глины  являются гидроалюмосиликатами.

1.1.

Сушка глины в течение 5 – 6 дней под навесом.

Срок воздушно - сухой сушки глины зависит от размера извлеченных комков глины, влажности воздуха и температуры окружающей среды.

1.2.

Измельчение комков глины плоским камнем, одновременно очищая глину от камешков и различного мусора

Также сортировка комков не высохшей   глины с перекладыванием для дальнейшей сушки.

1.3.

Просеивание измельченной глины через сито с крупными отверстиями (диаметром в 0,5 см), сделанной из козьей шкуры.

С одновременным очищением от мелких камней, остатков сгнивших растений и других инородных веществ

Хранение измельченной глины в отдельной емкости под навесом.

1.4.

Замачивание нужного количества глины водой в течение 3 – 4 суток, где она должна «мокнуть».

В яме, корыте или в др. емкости под навесом. Уровень заливаемой воды для «замачивания» должно быть на 3 – 5 см выше уровня глины.

1.5.

Перемешивание «топтание» глины до приобретения тягучести как у теста и не прилипания к рукам.

С одновременным очищением от остатков оставшихся мелких камней.

2.

Глинистый сланец

В работах С. С. Агашириновой – «Щебень» - «Шим». Слово шим, в переводе с лезгинского и по смыслу слова, означает песок мелкой фракции. Т.е. получается не определенное словосочетание мелкий  песок с размером щебня.

Добыча и доставка глинистого сланца под навес, к месту формовки керамических изделий.

Собственно под словом щебень (шим - песок) употребляемые С. С.

Агашириновой следует понимать  не щебень из бутового, или других камней  получаемый дроблением горных пород.  Или  песок, образованный из тех  – же камней и встречающийся в ложах   рек (зачастую в смеси и с глиной).

Анализ обломков изделий изготовленных по Кахульской технологии показывает, что использовался не просто «шим», например песок, встречающийся в ложах горных рек, а именно глинистый сланец.

Глинистый сланец («сравнительно мелкий, крепкий, темно-голубого цвета») представляет собой древние геологические отложения глины уплотненная и измененная давлением и позднейшими метаморфическими процессами  и оказавшиеся на поверхности. В отличие от глины не размокает в воде и не пластична.

Состав химических компонентов приблизительно такой же, как и у глин.

Учитывая то, что глинистый сланец – это древние геологические отложения глины «не размокает в воде и не пластична» и эти же свойства приобретает глина при обжиге, можно предположить, что наиболее близким к глине по коэффициенту расширения при обжиге веществом является именно глинистый сланец. Можно представить,  сколько проб и ошибок начиная со времени неолита, пришлось пройти лезгинкам, пока не установили,  что наилучшей добавкой в глину является именно глинистый сланец. Данное изобретение, безвестной мастерицы,  тысячелетиями передавалось из поколения в поколение.

Добавление глинистого сланца в глину обеспечивает, кроме того,  более равномерное высыхание и сжатие изделия из глины при увеличении прочности изделия и сокращение возможности ее резкой усадки во время формовки,  сушки и обжига.

Предполагаю, как заменитель глинистого сланца, также можно использование и аналогичным образом переработанного гончарного лома.

2.1.

Размол крупных частиц глинистого сланца в ступе, просеивание через сита изготовленных из козьей шкуры с извлечением фракции 0,5 – 0,3 см.

Складывание фракционного глинистого сланца в отдельной посуде под навесом, у места формовки керамических изделий.

Для извлечения фракционного состава глинистого сланца фракции 0,5 – 0,3 см добавляемого в глину, необходимы 2 сита с отверстиями чуть больше 0,5 и 0,3 см.

В этом случае в ходе просеивания через сито с отверстиями чуть более 0,5 см можно отделить крупные частицы глинистого сланца, которые должны поступить на дальнейший размол в ступу и фракцию глинистого сланца 0,5 см и меньшую. Через сито размером чуть более 0,3 см. Просеиванием отделяется фракционный состав от 0,5 – 0, 3 см от  более мелкого нефракционного состава.

2.1.1.

Дальнейший размол мелкого  нефракционного состава  глинистого сланца в ступе, с последующим размолом  на растирочном столе состоящего из плоского камня и другого округлого растирочного камня (аналог зернотерка)   до сильно измельченного состояния, фракции ≥ 0,1 мм.

Складывание нефракционного глинистого сланца фракции ≥ 0,1 мм в отдельной посуде под навесом, у места формовки керамических изделий.

3

Зола от кизяка.

Складывание золы от кизяка в отдельной посуде под навесом, у места формовки керамических изделий.

Содержание минеральных веществ в золе кизяка составляет:  Калий (К₂О) 10 – 12%, Фосфор (Р₂О₅) 4 – 6%, Кальций (СаО) 7 – 9%.

4.

жидкая глина консистенции сливок – для заглаживания поверхности изделий.

Разбавление глины водой до консистенции сливок в отдельной посуде под навесом, у места формовки керамических изделий.

Подготовительные работы

5.

Глины

Добавление в глину фракционного глинистого сланца размером 0,5 – 0,3 см. из расчета 1 часть щебня – 5 частей  глины (до 20% фракционного глинистого сланца), с продолжением перемешивания глины до образования равномерной смеси.

а при надобности и воды, если глина оказывалась чрезмерно густой.

6.

Подготовка рабочего места

Доставка на рабочее место соответствующей доски – низкого стола  (кртIын) для раскатывания жгутов.

6.1.

Раскладывание около доски – низкого стола (кртIына):

- Емкости с глиной в смеси с фракционным  глинистым сланцем;

- Плоских камней- подставок различных  размеров для формовки изделий различных емкостей, на которых осуществлялась в последующем и сушка;

- Посуды  с  золой (из кизяка);

- Посуды с сильно измельченным  глинистым сланцем, (растолченного в ступе, далее на растирочном столе);

- Емкости с жидкой глиной для заглаживания поверхности изделий, консистенции сливок; (т. е. разбавленной в воде до густоты сливок той же глины).

Плоские камни  подставки, которых вращали на доске – столе для формовки изделий  это один из ранних вариантов гончарного круга,  а обильно посыпанный золой из кизяка  или размолотым глинистым сланцем плоский камень  обеспечивал и  разделительный слой между изделием и плоским камнем, на котором и осуществлялась дальнейшая   сушка  изделия.

Считаю, еще ранее функцию гончарного круга при ручном  формировании лепной керамики выполнял, кусок грубой ткани. Обломки изделий ручной лепки керамики с рисунком ткани на наружной стороне изделий, найдены нами в нескольких заброшенных селах по долинам рек Ахты-чай, Самур и его притоков.

Известен археологам и другой пока не встретившийся у нас в Южном Дагестане способ использования тканей. Сшивали из ткани форму изделия, набивали форму песком, а сверху форму обмазывали глиной. По мере высыхания глины песок выгребали и тканевую форму извлекали. На таких изделиях рисунок ткани впечатывался на внутренней стороне изделия.

Реконструирован мною также еще один древний способ формирования изделий ручной лепки керамики. Форму изделия формировали из смеси «коровьей лепешки» с соломой кизяка  (аналог «купар», «гилигар»),  которую после сушки обмазывали с наружи глиной. После воздушно сухой сушки изделия, изделие вместе с содержащимся внутри изделия кизяком клали в костер.

В этом случае на внутренней стороне изделия просматривается рисунок выгоревших  соломинок входящий в состав кизяка.

Такие обломки керамических изделий впервые найдены нами в заброшенном селении Уна Рутульского района, позже и в других заброшенных селах Ахтынского района.

Считаю данный «кизячный» способ,  формирования керамических изделий ручной лепки более поздним и более совершенным изобретением  по сравнению с «тканевым» способом и более производительным. Т.к. позволял более массово, изготавливать вначале из кизяка заготовки изделий, в том числе и более сложных форм, потом, также массово изготавливать изделия, которые вместе с кизяком и обжигались на костре. Т.е. при данном способе изготовления керамических изделий можно было удовлетворить не только потребности индивидуальной личности или семьи, но и потребности общины.

Если осуществить ранжирование архаичных способов изготовления керамических изделий ручной лепки, встречающихся в горной части южного Дагестана, то самым древним способом ручной лепки керамических изделий  оказывается «тканевой» способ, который  удовлетворял индивидуальные или семьи  потребности. На втором месте оказывается  «кизячный» способ, которым можно было удовлетворить потребности не только семьи, но и общины с появлением возможности товарного обмена или торговли в небольших объемах. И на третьем месте оказывается Кахульский жгутовой способ лепки керамических изделий, гораздо более в технологическом отношении совершенный и более приближенный к гончарному кругу, и нацеленный на торговлю керамическими изделиями.      

7.

Формовка изделий

7.1.

Формовка дна посуды

Для чего мастерица:

- Отбирала плоский камень – подставку нужного размера обильно посыпала золой или сильно измельченным глинистым сланцем и клала на доску – низкий стол (кртIын);

- От всей массы глины отделяла часть необходимую для изготовления дна посуды, разминая ее руками, клала на  плоский камень-подставку;

-  Затем ударами тыльной стороны ладони, сжатой в кулак сплющивала ком, пока он не  принимал форму дна;

- Далее она тремя пальцами (большим, указательным и средним) обеих рук как бы  расплющивала края дна и превращала края дна в основание стенок сосуда.

Аналогичная технология веками используется лезгинками и при изготовлении традиционного лезгинского  блюда - Алуга (пиццы) а также другого блюда -  Къыка.  Расплющиваются вверх края недопеченного тонкого хлеба вынутого из традиционной лезгинской двухскатной печи для выпечки хлеба – хьар.  Куда (в эту образовавшуюся емкость  из хлеба)  заливаются  яйца, кусочки брынзы и т.д., и опять кладут в хьар, чтобы испечь  Алуга.

Кроме того данная технология использовалась и в детской игре называемой – «панкъар».  Суть игры заключалось в том,  что дети  каждый себе из грязи делали аналогичное «основание стенок сосуда»,  3 и более пальцами обеих рук, после чего по одному с размаху били этим панкъом об землю. Стенки панкъа при ударе создавали герметичность, внутри давление воздуха повышалось, т.к., стенки сосуда сплющивались,  дно разрывалось, издавая характерный хлопок – панкъ. Победителем объявлялся тот, у кого был более громкий хлопок и большие разрывы на дне панкъа, после чего начинался второй раунд. Можно предположить,  дети подсмотрели игру у мастериц, которые таким же образом поступали - «отбивали глину» с бракованным «основанием  стенок сосуда». Вполне возможно, что этой детской игре тоже столько же лет, как и лепной керамике.

8.

Формовка стенки изделия

Сами стенки изделия  делались из глиняных жгутов. С этой целью брали  ком  глины из глины перемешанной с глинистым сланцем, и на предварительно обсыпанной золой доске – низком столе (кртIын) ладонями раскатывала его, чтобы получился жгут диаметром в  4 – 5 см, длиной около 35 – 40 см.;

Потом прикрепляла жгут к основанию стенок сосуда, одновременно уплотняя их;

В процессе работы придавала сосуду желаемую форму, соединяя один жгут с другим жгутом. Важнейшим моментом данной операции являлось то, что при соединении жгутов между собой в местах соединения жгутов чтобы не образовались пустоты с воздухом, которые при обжиге изделия могли его разорвать, подравнивали толщину стенок,   производили заглаживание, поворачивая камень-подставку. Смочив руки водой, сначала заглаживали жгуты, а затем и весь сосуд, но уже глиняным раствором;

1)Самой ранней техникой изготовления глиняной посуды, изобретенной ок. 5000 лет до н.э., в эпоху раннего неолита, была лепка сосуда вручную из комка глины. Глину мяли и выдавливали до получения нужной формы и далее после воздушно сухой сушки, обжигали на костре. Делалось это следующим образом: в земле выкапывали яму, на дно ее клали сухие дрова, хворост, солому. На них клали глиняные изделия воздушно сухой сушки, на которые сверху опять клали солому, хворост и дрова с таким расчетом, чтобы при выгорании топлива изделия не упали и не разбились. Далее заполняли яму дровами и углем до верха. Поджигали костер и поддерживали его в течение нескольких часов. Обжиг начинался, когда костер оседал. Весь его жар оставался в яме. Готовые изделия с качественным обжигом извлекали на следующий день.

Образцы изделий, выполненных в этой древней технике, которая и сегодня используется некоторыми гончарами, были обнаружены в Иордании, Иране и Ираке.

Нами обнаружены при обследованиях заброшенных селений – Уна Рутульского р- на, Левер хюр, ЧIвегьер хюр и др. селений Ахтынского р-на, а также рядом с  выявленным нами поселением Мискинджа3 Куро – араксского, периода в Докузпаринском р-не, как и вышеописанные другие варианты ручной лепки керамических изделий.

2)Более поздним изобретением, считается техника кольцевой лепки. Где   форма сосуда  выстраивался из множества глиняных жгутов. Плоское, вылепленное от руки глиняное основание окружали толстой полосой (жгутом), а затем давлением и разглаживанием достигали прочного соединения основания и ленты. Остальные полосы добавляли до тех пор, пока изделие не приобретало  желаемую высоту и форму. Для облегчения процесса выстраивания и выглаживания стенок внутри горшка в руке держали округлый камень, а снаружи поверхность отбивали лопаточкой. В этой технике изготавливали прекрасную глиняную посуду со стенками одинаковой толщины.

3)Как видно из описания формовки изделия, Кахульская технология изготовления лепных керамических изделий относится к изобретениям кольцевой лепки относящегося к периоду позднего неолита и энеолита (медного века) – 4… 2 тыс. лет до н.э., с добавлением в глину в виде наполнителя глинистого сланца определенного размера.

4)Кроме того формы изделий изготовленных по Кахульской технологии показывает, что они имеют плоское дно. Данное обстоятельство указывает на распространение и использование  при изготовлении керамических изделий низкого плоского стола – кртIын. Наличие такого стола, на который клали различные керамические изделия (сервировка стола в повседневной жизни) и плоского печного пода – хьар (лезгинская традиционная  двухскатная печь, по принципу работы и конструкционно,   аналогичная    двухскатному горну обжига керамических изделий). Т.е. наличие вышеуказанных признаков указывает на преобладание оседлого образа жизни.

Также можно, на основе установленного как и по черепкам встречающихся во многих  других заброшенных селах  заявить:

- Кахульская технология - техника кольцевой лепки, при которой изделия   лепной керамики формировалась  из глиняных жгутов подготовленных специальным образом с добавлением специальных наполнителей (глинистого сланца) и добавок (золы кизяка и размолотого глинистого сланца), позволяет установить, что   возможно, данная технология была изобретена и стали применяться с середины - конца 4 тысячелетия до н.э.

Из выше указанного вытекают  следующие  выводы:

- Кахульская технология – техника кольцевой лепки является более совершенной, более производительной,  также данная технология позволяла использование труда коллектива женщин специализирующихся на одновременном изготовлении различных элементов изделия (типа конвейера).

- Но одновременно является и  более  поздней технологией по сравнению с лепкой сосуда вручную из комка глины, когда глину мяла и выдавливала до нужной формы одна мастерица и обжигом на костре. Как и другие выше описанные в  «п.6. - Дополнительная информация», другие  древние способы и  технологии изготовления керамических изделий  лепной керамики, обнаруженные нами в заброшенных селах в ходе обследований.

9

Формовка ручек изделия.

По завершении формования посуды приступали к формованию ручек, одной, двух  или более в зависимости от назначения посуды. Формы ручек были нескольких разновидностей: валковые, круглые в сечении, ленточные, псевдоручки в виде небольшого, сжатого с боков вертикального выступа, и др., которые складывали рядом с сосудом на камень-подставку для сушки под навесом.

Для лучшего соединения ручки с сосудом на места соединения ручки с сосудом  наносились штрихи. В связи с тем, что время сушки ручек и посуды зачастую разнились, приходилось ждать, пока высохнут ручки. После чего на эти места, наносили соответствующей консистенции глину выполняющую функцию клея, заглаживали места соединения, осуществляя прикрепление ручки с сосудом с последующей сушкой.   В связи с тем, что некоторые мастерицы «халтурили» при выполнении этих важных технологических операций. Можно «находить работы  халтурщиц», среди обломков изделий,  ручки которых отлетели от посуды, или черепки ручек выглядят подверженными шелушению  из-за этой недоработки, т.к. на обжиг подавали посуду с прилепленными «мокрыми» ручками;

10

Сушка изделия.

Сушке изделия  придавалось большое значение. Не полагалось сушить под

прямыми солнечными лучами, ибо от этого изделия могли потрескаться.

Следовало сушить в тени под навесом, желательно оберегая от сквозняков и пыли,  в течение нескольких дней, а иногда и недель (в зависимости от погодных условий, и толщины стенок изделия), для чего готовые изделия на плоских камнях-подставках переносились под навес. Если изделия недостаточно высыхали, они во время последующего обжига могли потрескаться.

11

Обжиг изделий.

Обжигали изделия прямо на земле без каких-либо специальных приспособлений;

Топливом служил кизяк (навоз с добавлением небольшого количества соломы).

При обжиге соблюдался определенный порядок укладки кизяка и сосудов. Сначала на

землю клали один слой кизяка – купар  (величина площади, занятой им, зависело от количества изделий, предназначавшихся для обжига). На него помещали посуду так, чтобы она и кизяк располагались как бы в шахматном порядке, подкладывая в промежутки определенным образом и гилигар. Поверх посуды снова клали слой кизяка - купар, затем опять посуду и т.д. Таким образом, получалось 4 – 5 слоев, из которых верхние были меньшего размера, чем нижние. Эта своеобразная пирамида из кизяка и гончарных изделий называлась куьм (в пояснении С. С. Агашириновой - не переводится);

Затем куьм поджигали в трех- четырех местах по краю основы (т.е. снизу). Куьм разгорался сравнительно быстро, поскольку при сооружении его женщины, соблюдали необходимые условия тяги. Огонь держался почти сутки, если его не гасили. По истечении одного дня лепные гончарные сосуды считались готовыми к использованию. Они приобретали нужный цвет. При хорошем огне  обжиг производился в течение 5 – 7 часов.

Многие мастерицы по истечении этого времени бросали на огонь землю, мелкий сор,  чтобы он постепенно гас, другие оставляли изделия на медленном огне иногда до суток. Очень важно было правильно провести обжиг. Если сосуды были недостаточно высушены, при обжиге, они шелушились, оказывались недоброкачественными;

Четырехугольные плитки кизяка (длина 22-24 Х35-40 см, толщина 10-12см, изготавливались в специальных деревянных формах – Купар, а округло - продолговатой формы, до 20 см длины и 5 см толщины в середине  изготавливались вручную - Гилигар) которые  особенно ценились  при обжиге посуды, потому что горели медленно и долго;

Хочу также высказать свое предположение относительно слова «куьм», используемой С. С. Агашириновой  с пояснением, что данное слово (не переводится), также используемой Р. А. Рамазановым для обозначения этого же места словом «тум» тоже без пояснения. (Р. А. Рамазанов.  «Шиназ. Краткие очерки истории, культуры древнего аула».  Дагестанское книжное издательство, Махачкала, 1990 г. стр. 79 – 80.) Как видно оба слова, используемые в  лезгинском и рутульском языках  трехбуквенные, значит слова  древние. В обоих языках данные слова обозначают место, где разжигали костер для обжига керамических изделий. Как известно «огонь без дыма не бывает». То есть в обоих словах  «куьм» и «тум», слышится другое лезгинское слово  «гым» – дым. Действительно место обжига (кизяками и в т. ч. сырыми дровами чтобы долго горели)  керамических изделий,  характеризуется  не столько  видимым огнем, а именно дымом и вполне возможно лезгинское слово «гым» – дым, явилось основой создания новых слов «куьм», «тум» обозначающих место обжига керамических изделий.

Как можно понять из текста касательно обжига Кахульской керамики, а также из того,  что при раскатывании  жгутов из глины в его поверхностную часть, из которого формируется поверхностные области изделия  искусственно добавляются сильно измельченный глинистый сланец (с химической точки зрения при высокой температуре весьма активный), а также зола кизяка. (Содержание минеральных веществ в золе кизяка как указывал выше составляет:  Калий (К₂О) 10 – 12%, Фосфор (Р₂О₅) 4 – 6%, Кальций (СаО) 7 – 9%.).

Как видно из содержания минеральных веществ в золе кизяка и глине,  а также того, что при обжиге кизяком  раскаленные глиняные изделия находятся в окружении горячей золы.  Такой состав горячей золы кизяка,  вместе с составом сильно измельченного глинистого сланца способствует уменьшению плавкости поверхностной части обжигаемого изделия, упрочнению его  поверхностной части   через создание на поверхности изделия отдаленного аналога глазури.

12

Ассортимент гончарных изделий.

Ассортимент гончарных изделий, изготовлявшихся кахульцами в конце XIX - начале XX

веков, был весьма разнообразен.

Это: кварар печер – кувшины больших объемов и размеров для изготовления масла (маслобойки), для хранения зерна и различных продуктов (сыра, масла, сыворотки, творога и т.д.), кечинар – крупные кувшины с широким горлом, плавно переходящим в яйцевидное тулово, и сравнительно узким дном, употреблявшиеся в хозяйстве для различных нужд, касланар – различные  кувшины для ношения воды, чапакар – горшки с отогнутым венчиком, иногда с ручками, круглыми в сечении, а также горшки приземистой формы с очень широким туловом и горловиной (использовались главным образом при доении коров), кьичIер – различные сосуды для варки пищи с широкими горловинами и слегка отогнутыми венчиками, суьзекар – большие миски с дырочками типа дуршлага (использовались для отделения бульона от хинкала), палан кешер – миски малых размеров типа дуршлагов, курар – тарелки различных емкостей и форм для пищи, пехвер – миниатюрные горшочки различных емкостей со слегка уплощенным  либо плоским и широким донцем и т.д., предназначавшихся для молока, творога, простокваши,  сыворотки и пр. (их крестьяне брали в поле на работу), яд хьвар цIибер – маленькие сосуды для питья воды, молока и т.д., гетеяр – небольшие кувшины для хранения масла, меда, сливок и других продуктов, гечинар – небольшие кувшинчики для питьевой воды (использовались в полевых условиях во время летних сельскохозяйственных работ), чукваяр – специальные горшки разной величины для закваски молока.

Общие характерные признаки Кахулских керамических изделий

В большинстве случаев  Кахульские керамические изделия не орнаментировались.

Иногда после заглаживания прямо по сырой глине щепкой, веткой или острым краем плоского камня наносились штрихи, в виде зигзагов, елочек, полосок, горизонтальных и ломанных  линий  на посуду, или ручку посуды, использовали и волнистые налепы из  тонкого жгута изготовленного из  глины,  и т.п.;

Нами обнаружено, что «волнистые налепы» на жгуте исполнялись также и ручным «зашипыванием» жгута, а также на отдельных обломках керамических изделий видно, что так называемые  «штрихи» нанесены и «ногтевым орнаментом», т.е. четко видны отпечатки ногтевых пластин   мастериц, возможно и детей в т.ч. и на ручках изделий;

Формы изделий (посуды) в основном простые с широким горлом, толщина стенок  сосуда в среднем 2 см, (и более в зависимости от размера и объема сосуда).

Через стенки сосуда просматривается отдельные кусочки глинистого сланца, на изломе (черепка) четко просматривается глинистый сланец кристалликами  черного цвета.

Также  явственно просматривается осуществленное  заглаживание чистой жидкой глиной с наружной и внутренней стороны сосуда;

Обычно изготавливались несколько сосудов разных емкостей и размеров, пока не  заканчивалась вся подготовленная глина;

Высохшие изделия обыкновенно полировались (лощение)  продолговатым, окатанным бутовым   гладким камнем (чюни - оселок), после чего поступали на обжиг.

По причине отсутствия качественной глины в Ахтынском и Рутульском районах,  использования архаичных методов обжига, когда в куче горшков температура оказывалась различной, (некоторые из них иногда не нагревались до спекания глины). Такой тип обжига давал неоднородные результаты, соответственно цвет Кахульской керамики (иногда даже и в одном изделии) оказывался   непредсказуемым, так как некоторые участки полностью подвергались  процессу окисления и спекания, а некоторые изделия или части их в значительно меньшей степени. Соответственно цвет одних изделий (или участков изделия) оказывался коричневато- красными, а другие сероватыми или черными.

В связи с тем, что процесс обжига посуды предусматривал однократный обжиг,  черепок имел в основном пористую и абсорбирующую структуру.